農藥檢測儀器已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留進行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術之一，得到了越來越廣泛的應用。在家也可以自己檢測蔬菜水果農藥殘留。  

一、云唐農藥檢測儀器的使用步驟說明：  

開機--做對照測試--提取樣品--做樣品測試--打印出藥殘留抑制率  

二、農藥殘留快速檢測儀器具體過程：  

1、開機過程  

接通電源，預熱8秒鐘，把計算機輸出模式轉化為打印機輸出模式。  

2、對照測試：  

①取比色皿1個，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml緩沖液搖勻。  

②用更換移液頭的100ul微量移液器，加入10ul顯色劑，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鮮膜或干凈的玻璃片封口搖勻。  

③按“100%"鍵后，把比色皿放入儀器zui上邊的*個通道，合上儀器蓋，按“對照"鍵，1分鐘后顯示對照吸光光度變化值。  

3、樣品提取：  

①菜葉取葉片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜樣，放入三角瓶中。  

②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml緩沖液，振蕩提取2分鐘；  

③用過濾紙把三角瓶中浸泡的農藥殘留提取液過濾到燒杯中，等待提取。  

4、樣品測試：  

①用100ul微量移液器向試管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的農藥殘留提取液，搖勻后，靜置10分鐘，（用秒表計時）。  

②用更換移液頭的100ul微量移液器向試管中加入100ul顯色劑，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，搖勻，倒入比色皿中。  

③按“100%"鍵，把比色皿放入儀器中，按“樣品"鍵進行測試。  

④打印被測蔬菜農藥殘留抑制率。

云唐農藥檢測儀器可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農貿批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。  

目前市面上現(xiàn)存的農藥大多毒性強，殘留在菜品上很難輕易清除，并且加上菜農對于蟲類疾病并不是完全清楚，經(jīng)常盲目用藥，這都加大了食品安全隱患。