農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀器【云唐?YT-NZ12】近日來，多種春季時(shí)令蔬菜大量上市。而除了關(guān)注時(shí)蔬新鮮、脆嫩外，農(nóng)藥殘留等食品安全問題同樣不可忽略。伴隨著近些年來農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀器、檢測(cè)卡等廣泛應(yīng)用于上市蔬菜等食品檢測(cè)中，也為打造健康良好的市場(chǎng)環(huán)境，為消費(fèi)者提供放心食品打牢基礎(chǔ)。

農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定對(duì)規(guī)范科學(xué)合理用藥、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、打擊非法使用農(nóng)藥意義重大。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門，科學(xué)規(guī)劃，重點(diǎn)突破，加大工作力度，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量快速增長，標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量不斷提高，基本建立起與我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)藥監(jiān)管相適應(yīng)的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系。據(jù)介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將確保到2020年我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及其配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬項(xiàng)以上。

農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)快速發(fā)展過程中重要的“守護(hù)者”，病蟲害的防治離不開農(nóng)藥。但隨著農(nóng)藥產(chǎn)品的大量使用，不僅對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞，果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生，給人體健康造成威脅。綠色蔬菜不僅是“種”出來的，更是“管”出來的，為了保障人們舌尖上的安全，全國各省都加強(qiáng)了農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作，利用農(nóng)藥檢測(cè)儀器對(duì)水果蔬菜的等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，以此來確保廣大市民“菜籃子”安全準(zhǔn)入。

蔬菜是人們生活的必需品，隨著人民生活水平的提高，健康意識(shí)的增強(qiáng)，蔬菜安全逐步惹起了社會(huì)普遍的關(guān)注，而關(guān)于蔬菜中的農(nóng)藥殘留更是讓人們高度重視，但是關(guān)于蔬菜中的農(nóng)藥殘留問題的剖析和處置，我們到底該怎么解決呢？

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀器對(duì)蔬菜的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，主要是檢測(cè)這些產(chǎn)品的農(nóng)藥抑止率，當(dāng)檢測(cè)樣品提取液對(duì)酶的抑止率不低于70%時(shí)，表示樣品中有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥存在，且呈陽性，接著再應(yīng)用其它的辦法檢測(cè)農(nóng)藥的種類和含量。這樣的方法可以說可以快速檢測(cè)出蔬菜是否安全。

利用農(nóng)藥檢測(cè)儀器檢測(cè)蔬菜農(nóng)殘的步驟：

1、接通電源，儀器開始自檢，達(dá)到設(shè)定溫度后，儀器自動(dòng)提示。

2、將速測(cè)卡試紙透明膜揭去，試紙沿中線對(duì)折，紅色藥片向上插入試紙，試紙折線置于壓紙筋下方，白色藥片置于加熱器上。

3、用滴管吸取少量提取液，在試紙白端分別滴上兩滴提取液，每個(gè)樣品更換一次吸管。

4、按下儀器啟動(dòng)鍵，整個(gè)測(cè)定過程儀器自動(dòng)進(jìn)行，按啟動(dòng)鍵中止操作，或按“DISP”鍵可切換時(shí)間、溫度顯示。

5、打開速測(cè)儀上蓋，觀察和記錄農(nóng)藥速測(cè)卡上白色藥片的顏色變化，藍(lán)色為陰性，淺藍(lán)色為弱陽性，白色為強(qiáng)陽性。

利用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀器檢測(cè)蔬菜安全，既快速又準(zhǔn)確，在保障我們的蔬菜安全和蔬菜品質(zhì)中發(fā)揮著重要的作用。