海鮮真的可以生吃嗎？食品安全檢測儀為您一查究竟，

*近有很多人生吃海鮮，我買了一批海鮮用食品安全檢測儀進行了一番研究。海鮮是不能生吃的。海鮮中的寄生蟲和細菌較多，**不要生吃。

不少沿海居民將剛剛打撈上來的海鮮直接蘸芥末生吃或稍微煮會兒就吃，醉蝦醉蟹更是江浙人*愛的美食。這是因為蝦里面含有高濃度的砷化合物，這種化合物對人體無毒，但是維生素C可以把它轉化為有毒的三氧化二砷，俗稱砒霜，從而導致中毒。

小編告誡大家，生吃海鮮是有一定風險的，什么樣的海鮮可以生吃，可以買一臺食品安全檢測儀來確定一下，讓您吃起來放心，賣出去安心。

食品安全檢測儀檢測范圍：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、蘇丹紅，農藥殘留

病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁

歡迎咨詢山東云唐研發(fā)的食品安全檢測儀，在線客服為您服務。