我國近年發(fā)生的重大食品安全事件，很多年是生產(chǎn)經(jīng)營主體不嚴(yán)格執(zhí)行已有的食品技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)體系造成的。在食品安全監(jiān)管方面，近年來，各級(jí)監(jiān)管部門都加強(qiáng)了食品檢測的力度。尤其食品安全檢測儀的使用，為提高食品安全檢測的效率提供了有力的技術(shù)支持。儀器運(yùn)行速度快，穩(wěn)定性強(qiáng)，內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，測試結(jié)果可以直接傳輸?shù)绞称钒踩O(jiān)管平臺(tái)。食品安全檢測儀相比傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測的手段具有更便攜、更智能、更快捷的優(yōu)勢。降低食品檢測成本的同時(shí)，也提高了食品市場監(jiān)管的效率。

　　另一方面，隨著食品安全檢測儀的推廣應(yīng)用，越來越多的食品廠家或農(nóng)貿(mào)市場可以自己進(jìn)行食品安全檢測，以便迅速發(fā)現(xiàn)有問題的食品，避免問題食品流入下一級(jí)市場，做的“早發(fā)現(xiàn)，早處理”，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品廠家和農(nóng)貿(mào)市場的信任，維護(hù)消費(fèi)者的“餐桌上的安全”。

　　現(xiàn)代的食品安全事件也是十分多的，這么多的食品安全事件使食品安全檢測技能被各個(gè)地區(qū)所重視。很多快速檢測辦法被歸入各個(gè)地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)辦法。食品快速檢測技能在出口貿(mào)易中發(fā)揮重要效果。在進(jìn)出口商品檢測中，快速檢測辦法起到了重要效果，提高了工作效率。

　　將食品安全檢測儀應(yīng)用到食品檢測工作中，不僅僅縮短了檢測的時(shí)間，并且成果更為**，并且儀器的應(yīng)用愈加普及，這就保障了人們的食品健康，為咱們?nèi)兆又械氖称钒踩┙o了可靠的保障。