曾經(jīng)農(nóng)藥殘留的問題讓顧客感到痛苦，監(jiān)管部門也是壓力很大。每年6-9月，蔬菜中毒事故頻發(fā)。因此，在此期間，相關(guān)部門和企業(yè)應(yīng)運(yùn)用農(nóng)殘檢測(cè)儀等快速檢測(cè)手法，確保公民食用“安全食物”。

　　蔬菜中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)是市民購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)非常重要的問題。實(shí)驗(yàn)室測(cè)定農(nóng)藥殘留需求很長(zhǎng)時(shí)刻?，F(xiàn)在，運(yùn)用農(nóng)殘檢測(cè)儀檢測(cè)結(jié)果只需幾分鐘，大大方便了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和實(shí)施。

　　以菊花等蔬菜為例，工作人員將葉子和莖切成測(cè)試杯，然后注入適量純凈水。浸泡2-3分鐘后，測(cè)試儀用吸管將菊花汁滴在儀器的快速試紙上，快速試紙會(huì)因反應(yīng)而變色。經(jīng)過比較，能夠確定被檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，菊花殘留的檢測(cè)也很容易完成。

　　農(nóng)殘檢測(cè)儀對(duì)很多人來說是一種奇特的儀器，因?yàn)樗軌蛟诙虝r(shí)刻內(nèi)產(chǎn)生有機(jī)磷、甲酸氨基酸等農(nóng)藥殘留。對(duì)公眾來說，它更像是一個(gè)保證蔬菜安全的屏障。進(jìn)一步保證公民的食物安全。