農(nóng)殘檢測(cè)儀也叫農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，是專業(yè)檢測(cè)蔬菜中農(nóng)藥殘留含量的儀器，像黃瓜、生菜、西紅柿等是能夠直接生吃的，也能夠用作制造各種涼拌菜的素材。外觀上青翠欲滴，可是內(nèi)涵是否存在農(nóng)藥殘留咱們卻不得而知。

　　農(nóng)民購(gòu)買蔬菜的地方一般有早市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及超市，后兩個(gè)領(lǐng)域的食物安全性還高一點(diǎn)，早市上的就不能保障了，并且存在必定程度的監(jiān)管難題。所以相關(guān)部門人員也會(huì)經(jīng)常在早市上收購(gòu)韭菜、西紅柿、黃瓜、蘋(píng)果和甜瓜等果蔬，然后將韭菜手工分揀，黃瓜、蘋(píng)果、甜瓜、西紅柿削下表皮，然后抽取相同質(zhì)量的樣品，別離置于小燒杯中。加入5至10毫升的純凈水，用5支滴管抽取燒杯內(nèi)的水，別離沖刷菜葉和蔬果表皮各50次。然后將5只燒杯中沖刷過(guò)的水，別離滴在農(nóng)殘檢測(cè)儀中的農(nóng)藥速測(cè)卡上，進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，檢查相關(guān)果蔬是否含有農(nóng)藥殘留。

　　農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀是大小型超市以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上檢測(cè)蔬菜農(nóng)殘含量的重要儀器，它可可有用監(jiān)測(cè)有機(jī)磷、有機(jī)氯等主要農(nóng)藥成份。依據(jù)儀器的闡明，假如檢測(cè)卡呈現(xiàn)藍(lán)色則闡明農(nóng)藥殘留正常，而色彩越淺闡明殘留問(wèn)題越嚴(yán)重。在咱們的印象里，經(jīng)過(guò)水洗就能夠去除果蔬上的農(nóng)藥殘留，可是相關(guān)人員經(jīng)過(guò)儀器的測(cè)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，清洗過(guò)的蘋(píng)果和西紅柿的檢測(cè)卡色彩沒(méi)有發(fā)生太大的改變，韭菜、黃瓜、甜瓜的檢測(cè)卡色彩稍稍加深，但仍然處在淡藍(lán)色的領(lǐng)域之內(nèi)。所以實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明事實(shí)上并不是咱們想象的那樣，簡(jiǎn)略的水洗對(duì)去除農(nóng)殘幫助并不大。

　　經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢測(cè)儀的檢測(cè)，咱們能夠更直觀的看到水果煮菜中的農(nóng)藥殘留含量，經(jīng)過(guò)科學(xué)的手段判斷出蔬菜的健康與否，為食物安全提供了便當(dāng)和依據(jù)，對(duì)保障人民的身體健康能起到必定的積極意義。