為什么韭菜容易有過量的農藥殘留？韭菜是農藥殘留風險高的農產品。如果超過推薦劑量，不遵守推薦的用藥頻率，或不遵守農藥的安全間隔，韭菜產品中腐霉利的檢測值可能會超過標準。農藥殘留測定儀告訴您為什么韭菜農殘含量高。

“韭菜是一種通過地下莖繁殖的蔬菜，其根部特別容易被昆蟲叮咬，為了防止昆蟲，殺蟲劑只能打得很深。此外，韭菜長得很快，經常一茬接一茬地割，這比普通蔬菜的生長周期要快，農藥可能不會代謝。南京海關動植物食品檢測中心主任欒軍告訴記者，韭菜一般是安全的，除非它們沒有使用資格近年來，人們開始關注腐霉利的過量，許多種植者開始選擇使用一些降解和代謝更快的農藥產品。“

普通公民很難區(qū)分韭菜是否有過量的農藥殘留。他們應該怎么做？記者了解到，該省許多地方已將腐霉利納入農貿市場農藥殘留的快速檢測。欒軍說，如果你不放心買回來，你也可以將韭菜浸泡在清水中，以減少韭菜表面的農藥殘留。

另外農藥殘留測定儀也可以檢測韭菜中的具體農殘含量，如若實在不放心可以使用家庭版農藥殘留測定儀進行檢測。