為了保證老百姓食用安全放心的蔬菜，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，全國各地：加強蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，以新疆為例：阿拉哈克鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)站的技術(shù)人員和檢驗技術(shù)人員將不時對城鎮(zhèn)地區(qū)上市的蔬菜進行隨機抽樣檢驗，不允許檢驗不合格的蔬菜上市銷售，并按規(guī)定向有關部門報告。

     這次測試的蔬菜是水果蔬菜和多葉蔬菜，黃瓜、西紅柿、青椒、蒜苗、韭菜等是居民常用的。

     與此同時，該站將加強檢查力度，蔬菜農(nóng)藥將得到加強?；适褂脺y試的力度將引導和教育蔬菜種植戶選擇**、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴格間隔使用，采摘蔬菜，提高市場蔬菜質(zhì)量。

     同時，通過多種方式增加農(nóng)藥和化肥使用知識的宣傳，多環(huán)節(jié)控制蔬菜中農(nóng)藥殘留超標，防止農(nóng)民購買和使用劇毒和高殘留農(nóng)藥，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全，讓廣大群眾食用安全的蔬菜，確保廣大群眾的“菜籃子”安全。隨著科技的發(fā)展農(nóng)藥殘留檢測儀應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。