ATP熒光檢測儀檢測菌落總數(shù)標準，餐具消毒合格與否的指標：菌落總數(shù)

菌落總數(shù)這一指標的測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當?shù)男l(wèi)生學評價。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質量的優(yōu)劣。所以也是餐飲業(yè)用來判定消毒是否到位的常用重要指標。

菌落總數(shù)在多少，冠宇儀器告訴您：

針對這一指標的檢測，云唐儀器有限公司基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成菌落總數(shù)ATP熒光檢測儀，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫(yī)療環(huán)境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數(shù)含量。

手持ATP熒光檢測儀可在幾分鐘內快速**地檢測出微生物對食品和設備形成的污染，實時監(jiān)測結果，及時有效地檢測食品安全問題，保證食品質量的監(jiān)視檢測效果。該儀器操作簡單，被測樣品無需進行前處置，只需依照操作說明即可完成測試，運用便當，靈活度高，幾分鐘可快速得出測試結果。

ATP熒光檢測儀可對學校餐廳的用具加工設備進行微生物檢測，避免學校食物安全事故發(fā)作，保證全校師生的飲食安全。儀器可檢測食物加工用具設備的干凈度，包括售飯窗口、操作間、餐具等進行詳細的檢測，不時改良餐廳的效勞質量，保證食物平安，讓全校師生吃的安全，吃的放心。