農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中常常會(huì)發(fā)生病蟲(chóng)草害，而此時(shí)為了保障農(nóng)作物的生長(zhǎng)安全，就需要用農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防和救治。如果農(nóng)藥過(guò)量使用，或者是不規(guī)范使用, 那么就會(huì)造成農(nóng)藥殘留，而農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于人而言是有害的。吃得安全、吃得健康是人們的基本需求。為了杜絕這些有問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品流向餐桌，利用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀等快檢儀器來(lái)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)是其中有效的防控手段之一。

　　農(nóng)產(chǎn)品是否安全，并不取決于農(nóng)產(chǎn)品是否農(nóng)藥殘留，而是取決于農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，只要?dú)埩袅繘](méi)有超過(guò)安全限量標(biāo)準(zhǔn),就不會(huì)造成危害。因此農(nóng)藥殘留測(cè)定儀檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品，也主要是檢測(cè)其農(nóng)殘是否超標(biāo)。

　　農(nóng)藥殘留測(cè)定儀操作簡(jiǎn)單、使用方便,便于攜帶，檢測(cè)效率高，這些特點(diǎn)決定了農(nóng)藥殘留測(cè)定儀不僅僅只是待在實(shí)驗(yàn)室中的儀器，而是可以走入生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通主要場(chǎng)所的儀器。通過(guò)層層的技術(shù)篩選，可以大限度保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，杜絕問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品流向餐桌。

　　當(dāng)然，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全不僅可以通過(guò)依靠農(nóng)藥殘留檢測(cè)員進(jìn)行檢測(cè)來(lái)實(shí)現(xiàn)，而且制定規(guī)范和實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn)也很重要，如推廣綠色有機(jī)蔬菜種植、生態(tài)茶園、生態(tài)果園等。殺蟲(chóng)燈等綠色控制技術(shù)被用來(lái)替代有害農(nóng)藥，并使用測(cè)土配方施肥來(lái)指導(dǎo)綠色種植。在農(nóng)產(chǎn)品上市之前、流通過(guò)程中,應(yīng)用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀來(lái)建立完善的檢測(cè)體系,通過(guò)這些有效措施和手段，共同打造一個(gè)綠色安全的食安環(huán)境,滿足消費(fèi)者基本的消費(fèi)需求。